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食品凈化車間的日常維護(hù)

    隨著人們生活水平的不斷提高,對于食品衛(wèi)生安全的重視也越來越多,這就使得廠家對于食品生產(chǎn)的環(huán)境(即食品凈化車間)要求變得越來越嚴(yán)格,才能脫穎而出,甚至有的食品生產(chǎn)廠家將藥品生產(chǎn)中應(yīng)用較為成熟的凈化車間技術(shù)引入食品生產(chǎn)中,來作為生產(chǎn)過程中的潔凈保證。
    想要保證食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生及安全問題,除了對食品凈化車間的高要求外,還要求我們要做好食品凈化車間的日常維護(hù),主要有以下幾點:
    1、注意潔凈室周圍的環(huán)境衛(wèi)生,防止粉塵等物質(zhì)產(chǎn)生。
    2、注意檢查初,中效的壓差,當(dāng)其壓差大于初始壓差的2倍時應(yīng)對濾布進(jìn)行清洗。

    3、初,中濾布清洗時,不用洗衣粉,選擇清洗劑。

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